La Morera: Botánica básica y alimentación del gusano.

Analizamos la relación simbiótica entre la planta y el insecto, un equilibrio biológico que determina la resistencia, el brillo y la calidad final del hilo producido.

El Laboratorio Natural de Proteínas

La Morus Alba, o morera blanca, no es solo un componente ornamental en el paisaje iberoamericano, sino una pieza de ingeniería biológica fundamental para la seda. Su importancia radica en la composición química de sus hojas, las cuales contienen las proteínas específicas que el Bombix Mori sintetiza para crear la fibroína y la sericina. Sin la calidad adecuada de la hoja, el hilo de seda carecería de su brillo característico y su resistencia a la tracción, factores que históricamente definieron el precio de la seda en los mercados internacionales.

Durante el siglo XIX, el estudio de la morera se profesionalizó bajo el nombre de moricultura. Se descubrió que factores como la poda, el tipo de suelo y el grado de madurez de la hoja afectaban directamente la salud de las larvas. En España y Francia, se cultivaron variedades específicas para maximizar la producción durante las «cosechas de primavera», asegurando que el gusano tuviera alimento fresco y nutritivo durante sus cinco etapas de crecimiento, garantizando así un capullo robusto y devanable.